Riso rosso: descrizione
Il Riso Rosso Gagnone ha un chicco dal colore rosso naturale e un sapore pieno e nocciolato. Ha proprietà nutritive importanti per il cuore e per il controllo del colesterolo. Coltivato e lavorato dall’Azienda Agricola Gagnone a Fontanetto Po, nel cuore delle risaie vercellesi, dove la nostra famiglia fa il riso da quattro generazioni.
Perché sceglierlo
Porta in tavola colore, gusto e benessere. Il chicco resta ben separato e consistente anche dopo la cottura, quindi è perfetto da preparare in anticipo e gustare anche il giorno dopo.
In cucina
Si presta a diverse preparazioni: insalate di riso, contorni, piatti unici con legumi e verdure, ma anche risotti dal gusto rustico. Cuoce in circa 35 minuti in abbondante acqua salata.
Un’idea in cucina
Insalata di riso rosso, ceci e verdure. Lessa il riso, scolalo e lascialo intiepidire. Condiscilo con ceci, pomodorini, cetriolo, cipollotto e basilico, olio extravergine e una spruzzata di limone. Ottima anche da portare in ufficio.
Scheda prodotto
- Tempo di cottura35 minuti
- Proprietàutile per il cuore e il controllo del colesterolo
- Ideale perinsalate, contorni, piatti unici, risotti rustici
- Confezione1 kg sottovuoto, in astuccio
- OrigineFontanetto Po (VC), produzione propria
Conserva la confezione in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Una volta aperta, trasferisci il riso in un contenitore ermetico.
