Riso aromatico: descrizione
Il Riso Aromatico Gagnone è un riso naturale dalla spiccata fragranza, con aromi che ricordano il fiore di gelsomino. Coltivato e lavorato dall’Azienda Agricola Gagnone a Fontanetto Po, nel cuore delle risaie vercellesi, dove la nostra famiglia fa il riso da quattro generazioni.
Perché sceglierlo
Un riso italiano dal profumo delicato, che non ha bisogno di condimenti complicati: già lessato con un filo d’olio o una noce di burro è un contorno raffinato.
In cucina
Il chicco è lungo, sottile e affusolato e resta ben sgranato dopo la cottura: è perfetto per le insalate di riso, come contorno profumato e per accompagnare curry, verdure saltate e piatti speziati.
Un’idea in cucina
Insalata di riso aromatico con verdure croccanti. Cuoci il riso, raffreddalo sotto l’acqua e condiscilo con peperoni, carote e zucchine a dadini appena saltati, mais, erba cipollina e un’emulsione di olio, limone e un pizzico di zenzero.
Scheda prodotto
- Chiccolungo, sottile, affusolato
- Profumonote di fiore di gelsomino
- Ideale perinsalate di riso, contorni, piatti speziati
- Confezione1 kg sottovuoto, in astuccio
- OrigineFontanetto Po (VC), produzione propria
Conserva la confezione in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Una volta aperta, trasferisci il riso in un contenitore ermetico.
