Farina di riso bianca: descrizione
La Farina di Riso Bianca Gagnone è macinata a pietra dal nostro riso ed è naturalmente senza glutine. Fine e leggera, è ricca di carboidrati e povera di grassi.
Perché sceglierla
Ha un gusto neutro e delicato che non copre gli altri ingredienti, e una grana finissima che la rende facile da lavorare. In cucina sostituisce bene la farina di frumento in molte preparazioni.
In cucina
Perfetta per dolci soffici, per impanature e fritture leggere e asciutte, per besciamelle e per addensare salse e creme senza grumi.
Un’idea in cucina
Pastella leggera per fritture. Mescola 100 g di farina di riso con circa 150 ml di acqua frizzante ghiacciata e un pizzico di sale. Immergi verdure o pesce e friggi in olio ben caldo: la frittura resta leggera e croccante.
Scheda prodotto
- Senza glutinesì
- Lavorazionemacinata a pietra
- Valoriricca di carboidrati, povera di grassi
- Ideale perdolci, impanature, fritture, salse
- Confezionebusta richiudibile da 500 g
- OrigineFontanetto Po (VC), produzione propria
Conserva in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudi bene la busta con la zip e consuma preferibilmente entro poche settimane.
