Farina di riso integrale: descrizione
La Farina di Riso Integrale Gagnone è macinata a pietra a partire dal nostro riso integrale ed è naturalmente senza glutine. Conserva il gusto pieno e leggermente nocciolato del chicco intero.
Perché sceglierla
La macinazione a pietra lavora lentamente e non surriscalda il chicco, così la farina mantiene profumo e sapore. È una scelta naturale per chi segue un’alimentazione senza glutine o vuole semplicemente variare le farine in cucina.
In cucina
Ottima per dolci rustici, torte e biscotti, per impanature croccanti e per fritture leggere che assorbono poco olio. Si può usare da sola o miscelata con altre farine.
Un’idea in cucina
Impanatura croccante. Passa filetti di pesce o verdure a fette nell’uovo sbattuto e poi nella farina di riso integrale mescolata con un pizzico di sale ed erbe aromatiche: in forno o in padella diventano dorati e croccanti.
Scheda prodotto
- Senza glutinesì
- Lavorazionemacinata a pietra
- Materia primariso integrale di nostra produzione
- Ideale perdolci, impanature, fritture
- Confezionebusta richiudibile da 500 g
- OrigineFontanetto Po (VC), produzione propria
Conserva in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudi bene la busta con la zip e consuma preferibilmente entro poche settimane.
