Risotto allo zafferano

Risotto allo zafferano: descrizione

Il Risotto allo Zafferano Gagnone è un preparato pronto per la cottura a base del nostro riso Carnaroli: nella busta c’è già tutto, basta aggiungere acqua durante la cottura. Senza glutine e vegano.

Perché sceglierlo

Un risotto vero, fatto con il nostro Carnaroli, pronto in 18 minuti e senza dover preparare il brodo. Perfetto quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a un buon primo.

Preparazione

In un tegame scalda due cucchiai di olio e tosta il contenuto della busta per circa un minuto, mescolando. Se ti piace, sfuma con mezzo bicchiere di vino bianco. Copri con 750 ml di acqua calda, senza salare né aggiungere altri condimenti, e cuoci per circa 18 minuti mescolando di tanto in tanto (aggiungi un po’ d’acqua calda se serve). Fuori dal fuoco, manteca a piacere.

Il tocco in più

Per una versione più ricca, manteca fuori dal fuoco con una noce di burro e una manciata di Parmigiano; per restare vegano, usa un filo d’olio extravergine a crudo.

Scheda prodotto

• Ingredientiriso Carnaroli (93%), brodo vegetale granulare (sale, fecola di patate, maltodestrine di patate, aromi naturali, verdure disidratate: carota, sedano, prezzemolo; olio di girasole, spezie), farina di riso, zafferano (0,1%)
• Allergenisedano; può contenere semi di sesamo, senape, soia
• Senza glutinesì
• Veganosì
• Tempo di cotturacirca 18 minuti
• Confezione250 g, per 2-3 persone